Penyejuk beku terowong terbendalir mengguna pakai idea teknologi terbendalir terkini dan termaju, yang memastikan produk menjadi beku dan tidak melekat bersama.Ia membekukan produk melalui getaran mekanikal dantekanan udara, menjadikannya dalam keadaan separa atau terampai sepenuhnya, untuk merealisasikan pembekuan cepat individu dan mengelakkan lekatan.
Ia terutamanya sesuai untuk buah-buahan dan sayur-sayuran beku cepat dalam butiran, mengelupas, pukal, seperti kacang hijau, kacang lembu, kacang, kacang soya, brokoli, lobak merah, kembang kol, strawberi, beri biru, raspberi, litchi, pic kuning, dll.